Tuesday 18 February 2014

南瓜喜板

很喜欢南瓜黄澄澄的颜色。第一次做很漂亮,所以第二次还信心满满的买香蕉叶回来期待完美出场。可惜~~表皮一洞一洞.

第一次~好靓仔


Sunday 16 February 2014

免揉面包

出乎意料的免揉面包。口感还不错,适合没时间揉面的时后做。

Monday 3 February 2014

蛋糕卷

之前的旧作也忘了是参考那个前辈的食谱,所以才说要留个记录。

这是第一次做的蛋糕卷、到现在都还没再做过,有点担心还能不能做出同样的成品。 我很奇怪每一次做出来的都不一样哪怕是一样的食谱也是不一样的成品,更糟糕的是上一次明明成功了下一次也有可能是失败的。我想应该是要多加练习才行,可是家里的小瓜们都开始抱怨我花多了一些时间在烘培中。好吧只能慢慢的学习咯。

我的烤箱放不下太大的烤盘,所以蛋糕卷是迷你的。^_^


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