天然酵母初体验

第一次用苹果培养酵母，没有经验，喂养后出现水粉分离，勉强做出来的面包是酸的，最后全部送给Mr Bin。:(

第二次用新鲜葡萄培养，这次的泡泡比较多，香气很好。这次喂养了两次就拿来做吐司，因为担心又会水粉分离。

战战兢兢的等待，这次没有酸味，带有一种有别于速发酵母的香气。很好吃太开心了。