CNY 2016# ~ 杏仁饼 (心型)

最喜欢的杏仁酥～登场了！

今年加入一些杏仁片让口感更丰富更有嚼劲。真的百吃不厌！

祝大家

【新年快乐，恭喜发财, 阖家平安, 万事如意】

 ^^

你有没有感受我的“心”意 ^^

杏仁酥

材料 ： 

杏仁粉 110克，低筋面粉 165克，糖粉 45克，发粉 3/4茶匙，
小苏打 1/4茶匙，盐  1/4茶匙，玉米油  85克，杏仁片 80g (烤香捏碎)

做法

1）将所有材料混合，加入油拌成团。

2）把面团擀成约1cm薄片用模型印出来放在烤盘上，涂上一层蛋黄液。

3）预热烤箱170度烤18分钟至表层金黄色即可

 （时间与温度可依自家的烤箱而做调整）

**我家烤箱140度烤25分钟

食谱取自 Joceline。 

This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.