蜜汁烤鸡翅

忙着烘焙的当儿，还要准备晚餐时，简易的料理就是我的首选了。

所以就选了这个简单的蜜汁烤鸡翅，前一晚就将鸡翅洗干净腌制好，能让我不会手忙脚乱。这好吃又简易的烤鸡翅也是获得小朋友们的喜爱！

蜜汁烤鸡翅

材料：

鸡翅 10支，蜂蜜 2大匙

醃汁材料：

醬青  3大匙，绍兴酒  2大匙，糖 1/2小匙，蚝油 1大匙，
白胡椒粉  少许，蒜末 少许，薑末 少许

做法：

1） 鸡翅洗净后用厨房纸巾擦乾水份，用牙签在鸡翅腿上戳些小洞帮助入味。

2）将醃汁材料混合均匀，加入鸡翅拌匀后，再放入冰箱冷藏醃约1晚。

3）将鸡翅摆在舖在垫了锡箔纸的烤盘上，送入预热好的烤箱，以180度烤约10分钟，翻面刷上蜂蜜续烤8分钟后，再翻回正面刷上蜂蜜，再烤5分钟或至上色。 (此时烤箱温度可以稍微调高)。

食谱来自 小小米桶 （稍微有些更动）

 This post is linked to the event Little Thumbs Up (March 2016 Event: Honey) 

organized by Zoe (Bake for Happy Kids) and Doreen (My Little Favourite DIY) and hosted by Joyce (joycescapade.com).