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Tuesday 29 March 2016
黑森林蛋糕
原以为黑森林蛋糕应该会比较容易搞定,想到不需要将奶油涂抹到很平滑,只要将巧克力碎沾满就可以了。心里想的美的!
哎哟哟~原来也不是那么回事,真真在做时,可是手忙脚乱,撒了一桌巧克力碎,用手捉又粘了一手,乱就是了。
这蛋糕送给我的他!祝他生日快乐!
巧克力蛋糕食谱请看
这里
这个分量应该是8寸圆模,可是我错用了7寸圆模, 导致蛋糕高出模很多。嘻嘻!
鲜奶油360g + 细砂糖50g
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