寿司

今天是儿童节，请了假在家陪孩子。 就来点小朋友喜欢的寿司当午餐吧！

    

     满满一盒，很漂亮，让人食指大动。

材料随自己喜好。

我准备了日本小黄瓜和红萝卜各一条切成条形用食水加少许盐浸泡1小时，鸡蛋2个打散煎成蛋皮切成条形，还有鳗鱼肉。我买冰冻的退冰后略为煎香。

白香米2杯煮成饭后，将2tsb 白醋和2tsb 白糖融化后淋在白饭上搅均。第一次做担心会酸所以只放少量，好像也没什么醋味，下次再各加1tsb试试。

小朋友很喜欢，不一会儿就清光了。