芋头饭

鲜少记录平时的家常菜，一是觉得家常菜其实可以有不同的做法/变化，都是可以很随意，也可以随自己口味做出调整。

二是若有机会做饭一般都是晚餐，手脚这么慢，太阳公公都下班了，孩子们都等不及要开饭，哪有机会拍照。 

那天看到Joceline上帖芋头饭，刚好冰箱还要半粒芋头，一些大白菜，胡萝卜也都一起下锅吧 ～就来个杂烩芋头饭吧！ 哇咔咔！

这绝对是料足足的芋头饭。嘻嘻！

开饭噜！ 大家都坐好了吗？

芋头饭  

(5-6个人的份量）

材料：

(A) 白米 4杯,  清水 5杯半或适量

(B) 蒜, 小葱,  姜茸 适量

(C) 芋头,  虾米,  香菇，鸡肉，腊肠，大白菜，红萝卜 (各适量）

调味料：

麻油、生抽、黑酱油、盐、胡椒粉、蚝油、葱油（各适量）

做法：

１）白米和清水放入电饭锅里。

２）热锅下油爆香B，把其它C材料炒香，加入适量的调味料，然后倒入饭锅里。

３）开电用电子饭锅煮熟即可。