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Tuesday, 14 June 2016
绿豆肉粽
回乡+度假一个星期,我又回来了!时间过的飞快呀!
回到老家时老妈已经准备好了粽叶,三层肉等我们回来包粽子。都说了等我们回来才准备,怎么这么不听话呢!
这次老妈准备了眉豆和绿豆两种馅料,以前都没有吃过绿豆粽,这可是第一次!
经过再次的练习,粽子的形状有比之前的眉豆粽好看一点点 (臭美!^^)。希望明年我还记得怎么包!呵呵!
虽然绿豆粽也不错吃,但我的最爱还是眉豆粽!
材料和做法和
眉豆粽
大致上一样。
绿豆伴馅料做法:
绿豆伴先用水浸泡1小时,沥干水份,
热锅加油炒香蒜/葱蓉,倒入绿豆伴翻炒,加盐,生抽,五香粉调味。
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