当Fion 邀请一起参与今天的party，当时还蒙查查不知道Kuih Kodok 是什么来滴！赶紧上网查看，原来是类似炸香蕉丸，印象中学时代有吃过这款糕点。时间不多快快去买香蕉。^^
原以为炸好后会是圆圆一粒，当将全部材料混合后，发现是浓稠的面糊，只可以一汤匙一汤匙舀入热油炸，最后每个香蕉糕丸都形状各异。哈哈！
可是hor, 今天发现很多朋友上的食谱和我找到的很不一样滴! 我是否有搞错了呢?
KUIH KODOK
材料：
熟透香蕉 600g，面粉 200g，鸡蛋 1个，细砂糖 2汤匙，盐少许
做法：
1）将熟透的香蕉压烂。把其它的材料加入搅拌均匀。
2）烧热油，用汤匙把适量的香蕉糊舀起放入热锅里，中火炸至金黄色即可捞起。
**如果面糊太浓，可以多加蛋液或香蕉；如果太水，可以多加面粉
**不可大火炸，香蕉糖份高，很快就会烧焦了
食谱取自 Joceline.
I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015
Event Theme:
My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom
and co-hosted by Joceline - Butter,
Flour & Me.
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