彩色菜燕 Colorful Agar-Agar

难得想去运动，可是窗外是朦朦胧胧一片，还是乖乖待在家里找乐趣吧！

想做这个彩色菜燕很久了，就是没动力，其实是想做彩虹颜色，只是家里只有4种颜色，算了，反正有什么就做什么吧。

虽然没有彩虹的7种颜色，但是也是觉得很美丽！当孩子们看的这个彩色菜燕时，脸上的惊艳表情，让我觉得很有满足感呢！

从没做过这么赏心悦目的菜燕！一边吃一边慢慢欣赏！ 嘻嘻！

彩色菜燕

透明层材料：
清水 1000ml，糖 120g，菜燕粉 10g (燕子牌），班兰叶 4片，盐 1/2tsb

椰奶层材料：
清水 800ml，椰奶 200ml，糖 120g，菜燕粉 10g，班兰叶 4片，盐  1/2tsb，食用色素 适量

做法：

1) 把透明层材料煮滚。 

2) 把椰奶层材料煮滚 (除了椰奶），煮滚后才加入椰奶，煮至微滚就可以了。

3) 倒入盒子一勺透明层菜燕。待凉，等稍微凝固后，用牙签轻轻在表面刮线或戳洞.
4) 然后慢慢从旁边倒入第二层加入色素的椰奶层。

5) 重复透明层和椰奶层直到用完。 

6) 放入冰箱数小时再切后冷冷享用。 

温馨提醒

如果到后面菜燕有点凝固就开小火稍微煮一下。

小小记录：

**第一层和第二层透明层有加了一点色素。后面的透明层没有加色素了。不过看起来好像有颜色。

**这个糖份甜度刚刚好。

**做了两盒，每一层是100ml。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut)

organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and

hosted by Jess from Bakericious.