其实家里的人挺喜欢吃咸蛋料理， 如咸蛋螃蟹，咸蛋排骨，咸蛋鸡丁。。。
所以这款加入咸蛋黄的饼干，一定要试试看！嘻嘻！
的确，这款饼干还蛮受家人欢迎的，我还觉得不够咸蛋香。呵呵！
食谱来自 Bake for Happy Kids
咸蛋黄酥饼
材料：
奶油 80g，细砂糖 40g，熟咸蛋黄 2粒 （压碎），面粉 125g，玉米粉 10g，发粉 1/8tsp
蛋黄 涂面，黑或白芝麻 装饰
做法：
1）用手动打蛋器把奶油和细糖搅打至微白蓬松。
2）全部粉类过筛，加入奶油中用刮刀拌匀。然后加入咸蛋黄拌匀即可。
1）用手动打蛋器把奶油和细糖搅打至微白蓬松。
2）全部粉类过筛，加入奶油中用刮刀拌匀。然后加入咸蛋黄拌匀即可。
3）将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
4）将面团擀平约3mm，用模型印出形状排放在烤盘上，涂上一层蛋黄液和撒上芝麻装饰。
5）放入预热170'C的烤箱， 烤大概10-15分钟。
做了大约36片
我家烤箱温度： 145'C 大约15mins
This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.
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