奶油奶酪曲奇

新年已经在倒数了～你是否已打包好行李或已在回家的路上！

祝回乡的游子一路平安，也祝大家新年快乐、万事如意！

之前尝试过挤花饼干，可不成功。心里就是不服气，还是很想战胜它。看到Grace家的奶油奶酪曲奇很漂亮，加上她说不难操作，好吧！鼓起勇气再来吧！

咦！这次面团比较软还真的很好操作！开心！

食谱取自向日葵葵 的鳄梨果奶油奶酪曲奇。

家里没有鳄梨果所以省略了。我想应该也是可以吧！做了少许更动。要做鳄梨果版本的就到她家看看吧！

奶油奶酪曲奇

材料：

牛油  50克， 奶油奶酪 60克，糖粉 30克 ，柠檬汁 1大匙，奇异子 1/2大匙 ，低筋面粉 100克，苏打粉 1/4茶匙

做法：

1） 将牛油，奶油奶酪和糖粉一起搅打均匀。加入柠檬汁和奇异子，打至松发。

2）把过筛的面粉和苏打粉，加入做法1充分混合。把面糊装进裱花袋，放上花嘴，挤出曲奇形状即可。

3）预热烤箱190度烤12-15分钟至金黄。

*我用180'C 20mins 和160'C 10mins, 180'C 15mins。效果差不多一样。

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether