每次吃点心，有几样点心是必点的，烧卖是其中之一。
自己动手做点心，还真少之又少。趁这个月好好上一堂课吧！
原来烧卖其实不难做，自家做料足又新鲜！
最满足的是家人特别喜欢，还说比外面买的好吃！乐开怀了！
简易烧卖
材料：
虾仁 165g
虾仁 165g
五花肉碎 165g
芫荽 少许 (个人喜欢）
圆形云吞皮 18-20片
调味料（各适量）：盐、糖、酱青、胡椒粉、麻油、玉米粉。一汤匙水。
做法：
1）将所有材料和调味料一起搅拌均匀。
（调味料自行调理，口味依个人而定）
2）将拌好的馅料放入冰箱1小时后才包。
3）用一片云吞皮包一个烧卖，涅成烧卖形。表层加一些胡萝碎装饰。
4）水滚后，放入烧卖，然后用中大火蒸大约8分钟至熟即可。
1）将所有材料和调味料一起搅拌均匀。
（调味料自行调理，口味依个人而定）
2）将拌好的馅料放入冰箱1小时后才包。
3）用一片云吞皮包一个烧卖，涅成烧卖形。表层加一些胡萝碎装饰。
4）水滚后，放入烧卖，然后用中大火蒸大约8分钟至熟即可。
来！大家一起吃烧卖噜！！
This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion （XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱 @ mayck-law.blogspot.com）.
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