Tuesday 25 March 2014

巧克力慕斯蛋糕

老公不喜欢奶油蛋糕,所以就做了这个犹豫了很久的慕斯蛋糕。为什么犹豫呢? 因为步骤很多很难 (对我来说)。还好终于完成了。只是脱模时蛋糕有些融化。

很满意这次的蛋糕,个人觉得很漂亮。你觉得呢? 咔咔










食谱来自 这里。 很详细。谢谢





Monday 24 March 2014

葡萄干天然酵母吐司


从Youtube 看到的做法和Carol 的有些不同。所以开始了这次的葡萄干天然酵母。前面培育酵母汁的过程是一样的, 只是喂养的分量不一样。我更喜欢这样浓稠的酵母。


Sunday 16 March 2014

斑马鸡蛋糕

这是和妹妹一起完成之前FB 上火红的斑马鸡蛋糕,一个人做担心手脚太慢蛋糕会消泡。成品很满意,很好吃,这是第一次做出来的蛋糕表皮干爽,不会粘粘的。太开心了。(o^^o)。

*之前做戚风表皮时常粘粘的。

食谱来自厨苑


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