香兰马来糕

很快这个月的传统糕点派对又到了尾声，不知不觉也从中也学习到了各式糕点的做法。不得不佩服Joceline的动力和毅力，每天为我们带来视觉上的享受。很棒！ 

我也再来个简单的马来糕凑凑热闹！

香兰马来糕

材料：
A）砂糖 60克、B蛋 3个

B）玉米油 50克、pandan汁 65克

C）低筋面粉 140克、玉米粉 15克、发粉 1茶匙、苏打粉 1/4茶匙

做法：

1。将材料 (A) 用搅拌机打至松发，加入(B) 拌至均匀光滑。
2。筛入材料(C) 搅拌混合均匀。 面糊放置休息30分钟。
3。倒入抹了油的模型中约9分满，以大火蒸10–15分钟或至熟。

食谱取自Joceline / Cook。Bake。Love  

I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: 

My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of  XuanHom’s Mom 

and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.