Friday, 6 March 2015

榛子酱多拿满芬


2015的春节就这样眨一下眼睛就过去了。过了年人也变的很懒散,最近是天气不好吗?怎么感觉没什么力气,感冒也找上门了!

看到格友们精力充沛的送上一道道美味的糕点,好吸引人哦!其实在还没恋上烘焙前,也是鲜少做糕点,所以很多简单的糕点都没做过,希望也能抽出时间来赴约!

这个满芬是旧作、那天整理照片才发现它。不知是否糖太少, 这次的满芬不会很上色。虽然糖少但有放榛子酱所以对我来说甜度刚刚好。留个纪念吧!










榛子酱多拿满芬

材料
豆奶       100ml
粟米油    50g
鸡蛋        1个
细糖        30g
自发面粉 160g
榛子酱   适量

一个迷你满芬烤盘 ~ 抹油

做法:
1) 将豆奶,油,鸡蛋一起放进碗里,用打蛋器搅均匀。
2) 加入自发面粉和糖,用刮刀拌匀但不须拌滑。
3) 用汤匙将面糊舀进满芬烤盘里一半满,加入1/2小茶匙榛子酱。
4) 再把其余的面糊铺盖上。
5) 预热烤箱180'C 烤约20分钟。

食谱取自 Ann。 有稍微减少油和糖的分量。 







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