Tuesday, 29 March 2016

黑森林蛋糕




原以为黑森林蛋糕应该会比较容易搞定,想到不需要将奶油涂抹到很平滑,只要将巧克力碎沾满就可以了。心里想的美的!

哎哟哟~原来也不是那么回事,真真在做时,可是手忙脚乱,撒了一桌巧克力碎,用手捉又粘了一手,乱就是了。






这蛋糕送给我的他!祝他生日快乐!
















巧克力蛋糕食谱请看这里

这个分量应该是8寸圆模,可是我错用了7寸圆模, 导致蛋糕高出模很多。嘻嘻!

鲜奶油360g + 细砂糖50g



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