Tuesday, 14 June 2016

绿豆肉粽



回乡+度假一个星期,我又回来了!时间过的飞快呀!

回到老家时老妈已经准备好了粽叶,三层肉等我们回来包粽子。都说了等我们回来才准备,怎么这么不听话呢!

这次老妈准备了眉豆和绿豆两种馅料,以前都没有吃过绿豆粽,这可是第一次!






经过再次的练习,粽子的形状有比之前的眉豆粽好看一点点 (臭美!^^)。希望明年我还记得怎么包!呵呵!










虽然绿豆粽也不错吃,但我的最爱还是眉豆粽!





















材料和做法和眉豆粽大致上一样。


绿豆伴馅料做法:

绿豆伴先用水浸泡1小时,沥干水份,热锅加油炒香蒜/葱蓉,倒入绿豆伴翻炒,加盐,生抽,五香粉调味。






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