Tuesday, 28 June 2016

泡菜炒饭




平时要上班很少时间煮饭,
说到底可能是为自己的懒惰找借口。哈哈。


找来之前做得不这么样的泡菜炒饭帖上来凑数。可以吗





看到那个荷包蛋,孩子们是很赏脸的吃光光! ^^


















泡菜炒饭

材料: 泡菜 120g (擠去汁液,剪碎) ,  鸡肉 200g (切块) , 洋蔥 1/2粒 (切丁) 白飯2-3碗, 鹽烤海苔适量 (剪细) 雞蛋2粒

調味料:泡菜的汁液 60ml, 芝麻油 1大匙, 韩国辣椒酱2大匙, 盐,胡椒粉, 酱油 – 适量

做法:
1. 热锅放入芝麻油炒香洋葱丁,加入鸡肉翻炒,再加入泡菜炒均匀。
2. 放入白饭拌均再边炒边分次加入泡菜汁,每加一次泡菜汁要先拌炒至饭吸收,才再加入下一次。
3. 将饭炒至松散,加入其他调味料。
4. 起锅前加入海苔,快速拌炒均匀,即可。
5. 再煎个荷包蛋就更美味了!^^


*材料和调味料都可以按个人喜欢变换调整。

食谱来之 小小米桶




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