Sunday, 7 February 2016

CNY 2016# ~ 杏仁饼 (心型)



最喜欢的杏仁酥~登场了!

今年加入一些杏仁片让口感更丰富更有嚼劲。真的百吃不厌!


祝大家
【新年快乐,恭喜发财, 阖家平安, 万事如意
 ^^

















你有没有感受我的“心”意 ^^























杏仁酥

材料 : 
杏仁粉 110克
低筋面粉 165克
糖粉 45克
发粉 3/4茶匙
小苏打 1/4茶匙
盐  1/4茶匙
玉米油  85克
杏仁片 80g (烤香捏碎)

做法
1)将所有材料混合,加入油拌成团。
2)把面团擀成约1cm薄片用模型印出来放在烤盘上,涂上一层蛋黄液。
3)预热烤箱170度烤18分钟至表层金黄色即可
 (时间与温度可依自家的烤箱而做调整)

**我家烤箱140度烤25分钟


食谱取自 Joceline。 


This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.












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