Thursday, 19 November 2015

韩国QQ面包




看到Aunty Young 介绍这个QQ韩国面包,就想说改天要买来试吃一下,体验它的独特魅力。

可能是缘分吧!居然让我无意中看到韩国面包的预拌粉,那就干脆抱回家自己做来吃!嘻嘻!







真没介绍错耶 ~ 面包QQ的,还有木薯的香味,真的很好吃!孩子们都很喜欢!










它的滋味让人回味无穷,女儿可是一直嚷着再做。











韩国QQ面包

材料:
韩国面包預拌粉 200g,高筋粉 50g,糖粉 10g,烤香黑芝麻 20g,

粟米油 45g,鸡蛋 1个,醬油 5g,牛奶 100g

做法 : 
1) 将所有材料倒入搅拌缸中,搅打6-7分钟成为一个均勻的面团。盖上湿布,休面10分钟。

2) 工作抬上稍微塗抹一些油避免沾粘,將休好的面团平均分成10个小面团,滚圆间隔排放烤盘中。然后整盘放入烤箱中,关上烤箱门休面10分钟。

3) 将烤盘取出, 預热烤箱至170'C。将面包放入已預熱烤箱,烘烤5分钟后,  打开烤箱,在面包表层噴水,然后再次关上烤箱门,再烘烤5分钟, 再打开烤箱,噴水。  

4)最后将温度調整 为160'C,再烘烤25 -30分钟即可。

我家烤箱 用150'C,最后调整为140'C 

食谱来自 AuntyYoung

















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