Thursday, 26 June 2014

火龙果喜板 (汽水版)




从妹妹家带回来了一粒红肉火龙果,颜色很漂亮很甜。刚好要做喜板当早餐,就突发奇想如果将火龙果加入喜板一定会很漂亮。就这么决定了,留下一些火龙果来为喜板添加天然颜色。

在揉面时,面团颜色不是紫红色,是紫色的,不过还是很漂亮。时间一分一秒的过去,要开始蒸咯!

满怀期待,可是当打开锅盖时,傻眼了…… 怎么变色了.....你猜变什么颜色? 它居然变成橙色... 怎么会这样?那里出问题了?

后来上网查了,有格友说是被氧化了。早知道应该先查看才做,不要假厉害。

请看变身前后的喜板。






























这次的有加入汽水,可是味蕾迟钝的我,感觉不到有什么不同lei.

还是有什么办法是可以留在原来的颜色?有人懂吗?请指教。





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