Wednesday, 4 June 2014

烫面香兰戚风蛋糕

看到妹妹最近很勤劳的和戚风奋斗,我也来凑凑热闹。 在还没有找到合适的戚风模之前,只能继续用圆模了。










第一次尝试烫面戚风,食谱是3个蛋而已, 我想应该是用6寸模比较合适,家里只有8寸的,随便凑合用吧!虽然蛋糕体是矮矮的,可是这次反而没有太大的回缩。组织很细致口感绵密。不错喔。 肯定还有下一次。

食谱来自 QI QI IN THE HOUSE。 谢谢分享。

*我用160'C  40mins


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