最近看到大家分享的酥皮月饼，也燃起了我的兴趣。就用之前冷冻的芋头馅做芋头酥吧！
心想做Carol 老师的芋头酥一半的分量6个就好，然后又心想做小一点分成8个。心里就这样盘算着。
一切貌似顺利，当我开始将卷好的酥皮切一半时，突然妹问我究竟我要做几个，怎么这么多又这么小个？
当时傻了一下，Oh ～ no，我怎么可以犯这样的错误，心想要做8个居然分割成8个，忘了卷好后还要对半切。当场是哭笑不得、笑到我们岔了气!
哎呦，幸好还剩几个没切，不然那几个包入咸蛋的馅料不知如何是好！
所以今天的芋头酥是一口迷你酥！ 哈哈！ 自我娱乐一下！！顺便纪录一下这个大乌龙！
明明有将馅料再炒干一下，可是还是皮馅分离。酥皮隔天也不酥了。 没眼看！
食谱参考 Carol 老师的芋头酥
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