Wednesday, 13 July 2016

柠檬可乐鸡翅



无意中看到这样的一道料理~柠檬可乐鸡翅,有好奇又觉得蛮特别,和孩子们提起说做可乐鸡翅,他们一脸期待的表情。







吃第一口会觉得酸酸甜甜的,当时觉得惨了孩子们会不喜欢,一定会很失望,战战兢兢的捧出来让他们品尝,虽然没有他们预期的可乐味道, 但还是全盘扫完。好爱你们!






儿子很搞笑的说:妈咪,味道有点像外婆煮的猪脚醋!  -_-#//!





下次再来尝试不放柠檬的煮法!











柠檬可乐鸡翅

材料:
鸡翅 12个
可乐 1罐
柠檬 1个
蒜头 2瓣
姜 20g
青葱 1-2棵
冰糖 10g
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
胡椒粉 1/2茶匙

做法:
1.  姜去皮切片,葱切段,蒜头/柠檬切片。
2.  烧热锅,加少许油,炒香蒜头、姜片及葱段。
3. 加入鸡翅煎至两面略金黄色。
4. 加入柠檬、可乐、生抽、老抽及胡椒粉煮滚。
5. 转中小火至微滚煮30分钟,加入冰糖煮至酱汁浓稠即成。


食谱来自 这里。 做法稍微有点变化



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