Thursday, 28 July 2016

烤培根芝士马铃薯



每次我想尝试新的食谱或料理,都会问问家里小朋友的意见,来决定要做哪一款料理、没办法他们可是我的小评审哦!呵呵!

这次选了这个询众要求的简易烤马铃薯。






这样一个有培根又有芝士的烤马铃薯,没有意外的获得好评,还要求下次要放满满的芝士。

















烤培根芝士马铃薯

材料:
马铃薯 4个 (我用Russet Potato)
培根 3片(切丁炒香)
牛奶 80g-100g 
奶油 20g
芝士丝 适量
芫茜或青葱 适量 (可不放)


调味料:盐、胡椒粉

1. 把马铃薯洗净蒸熟切半,然后把内部的马铃薯挖出来压成泥状
2. 趁热加入奶油拌匀,再加入牛奶,炒香的培根丁,芝士丝,芫茜,适量的胡椒粉和盐搅拌均匀
3. 把拌好的马铃薯泥盛入挖空的马铃薯中,上面铺满芝士丝
4. 放入已预热190'C 的烤箱烤30mins至表面金黄即可











下午茶 来啰! ^^




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