Sunday, 31 July 2016

维尼熊和小绵羊面包


今天要来做可爱的造型面包,做什么造型好呢? 最后选了小朋友多数会喜欢的~维尼熊熊! 

萌萌达的维尼熊,原来我也很喜欢!嘻嘻!








在选造型时,小绵羊也是有入围的,最后还当了唯一的主角呢! 哈哈!

笑咪咪的小棉羊,是不是也很讨人欢喜呢!呵呵!


一起来个合照吧!






材料 :
高筋面粉 150g,细砂糖 18g,鸡蛋 30g,牛奶 70g,盐 少许,即溶酵母 2g,牛油 15g

内馅
巧克力卡仕达

做法:
1)将材料放入面包机打约30mins 或至薄膜。
2)低温发酵14小时
3)排气,分割,包入内馅,做造型
4)脸 30g, 鼻子 3g, 脸颊 2g x 2, 耳朵 2g x 2 = 41g 
5)发酵60mins 或至两倍大
6)预热烤箱150'C,烤15mins

做了5个维尼熊和一个小绵羊 ^^
内陷和造型参考这里





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