Sunday, 18 May 2014

重乳酪蛋糕 Cheese Cake

上星期的轻乳酪蛋糕意犹未尽,孩子们要求本周再做重乳酪蛋糕。

对于一直喊减肥的我,它绝对是个不小的负担。哈哈^_^









还没脱模时好像蒸蛋 (*^^*) 咔咔



食谱请看 这里

我看紫罗兰的成品才用了35分钟表面就有烤到稍微带焦。 为何我的不会这样? 是我的烤箱不够热情吗?我还烤了60分钟。
我用 180‘C 10mins,  160'C 40mins, 我看表面没有带焦,又再多烤10mins 180'C.  担心烤太久会太硬,还是不敢烤太久。




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