南瓜馒头

还是馒头。那天看到颜色漂亮的澳洲南瓜价格也不高，忍不住还是买了一块。放在冰箱也好多天，担心会坏要是浪费了多可惜。

这次选了Carol老师的食谱，发现配方里没有用到水，南瓜泥分量也蛮多的，刚好可以消化多一些南瓜。可能是南瓜分量多，馒头的颜色好漂亮喔！(^_−)−☆

食谱参考这里

做了少许改动

*改为直接法 (一次发酵）

*没有放老面

*加了10g 油

不比上次的天然酵母紫薯馒头松软。下次一定要试2次发酵的。