营养早餐,加入燕麦的马芬,香味十足。喜欢 ^_^
食谱来自孟老师
材料 :
全蛋 2个
黄砂糖 30g
玉米油 120g (我用80g)
牛奶 100g (120g)
香草精 1小匙 (没放)
即食燕麦片 100g
低粉 120g
泡打粉 1小匙
*我改用自发面粉。
做法
1. 全蛋加入糖用打蛋器搅拌均匀,接着加入油,搅拌均匀;
2. 加入牛奶,香草精,搅拌均匀;
3. 加入过筛的低粉与泡打粉,用刮刀拌合。
4. 加入燕麦片轻轻搅拌均匀;
5. 装入纸杯中,7分满;
6. 180'C 烤25-30分钟
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