Monday, 6 April 2015

Tiramisu Cake ~ Birthday cake to dear ^^





能亲手为自己所疼爱的家人做个生日蛋糕, 觉得即温馨又甜蜜。这个提拉米苏蛋糕是为3月生日的另一半做的。 Happy Birthday to My Dear!!

现在家里的亲人生日几乎都是自己包办,一来更有意义,二来才有机会学习。^^


这次选了没做过的 Tiramisu 蛋糕,一个步骤一个步骤跟着做,但还是出现不明所以的问题。





蛋糕撒上巧克力粉后很快就湿透, 可能不是防潮的关系,所以赶紧再拍几张留念。孩子们也等的不耐烦了。 嘻嘻!







所遇到的问题就是当将最后一片蛋糕放入模具后,倒入最后的芝士糊,看着蛋糕慢慢浮上来,心想肯定失败了。结果就像照片所看到的几乎全部的芝士糊流到下面变成厚厚的一层。





虽然体现出来的成品美中不足,但味道却是很棒的!获得一致好评。






再接再厉!!!!


这么好吃的蛋糕食谱来自大眼美女 Joceline.  的好分享。





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