Friday, 9 October 2015

黄梨优格马芬



每逢中元节过后,往往家里会多了几罐黄梨,又得想办法如何消化掉。

突然想起之前bookmark 了Sharon 家的黄梨优格马芬。刚好可以做来当明日的早餐。哇咔咔!






有时候蛮喜欢就这样拌一拌就可以进烤箱的简单马芬。













甜甜的黄梨,配上松软的马芬,哎呦~不错哦!(借用周董的说法)嘻嘻!

最近一直关注中国好声音,终于完结了!有几个很不错的选手被淘汰了,有点可惜。






黄梨优格马芬

材料
A)鸡蛋 1个,粟米油 30g,原味优格 100g,盐 1/4小匙,砂糖 40g
B)低筋面粉 100g,泡打粉 1小匙
C)黄梨块 5 (切小块)

做法:
1)将材料(A)依次序倒入大碗里,搅拌均匀。
2)筛入材料(B),由底往上翻拌至面粉全部湿润
3)加入材料(C)稍微拌一拌。
4)然后倒入纸杯里,放入预热180度的烤箱,烤约25-30mins.

**我家烤箱155'C 25mins.

食谱取自 Sharon 爱~厨房











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