Friday, 29 May 2015

简易巧克力优格马芬



晚上时间少,会选择做些简单的小蛋糕和马芬当明日的早餐。

这个加了优格和巧克力豆的马芬获得孩子们的喜爱!




开始爱上加入优格的方子。







柔软湿润的蛋糕体加上巧克力豆~棒!




我觉得隔天早上吃风味更佳!不知你有没有和我一样的同感呢!




简易巧克力优格马芬

材料:
低筋面粉  100g
无糖可可粉 17g
泡打粉 1tsp
小苏打粉 1/8tsb
全蛋2粒 (100g)
细糖  50g
粟米油 40g
鲜奶油 50g
原味酸奶 80g
巧克力豆 50g

做法:
1. 将全部粉类混合均匀过筛备用

2. 全蛋加细糖用打蛋器搅均,然后顺序加入油、奶油和优格搅拌均匀。
3. 加入面粉,用刮刀轻轻搅拌呈均匀的面糊。
4.最后加入巧克力豆轻轻拌匀。
5. 将将面糊舀入纸模内约七分满。
6. 烤箱预热后,以180℃上下火烘烤约20~25分钟左右。


原食谱取之Baking Taitai只做了一半的分量。







This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) 
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY,
and hosted by me, Cheryl of Baking Taitai








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