Friday, 11 July 2014

金牌吐司


也有一段时间没有做带盖吐司,所以可能它生气了,很不给面子,不止爆脸还不满模。 








我们家丰富的早餐 ^^



这次我加了一些全麦面粉,不多才30g, 太多小孩不吃。 

还没有部落格的时候就已经做过这个金牌吐司,用250g面粉觉得不满模,用300g面粉又多了一些,所以乱来自己改成280g,结果刚刚好四个方角。

只是~这次它也真太丢我的脸。等着瞧,我一定会在打败你

材料:
面包粉     250g
全麦面粉  30g
水             100g
牛奶          90g
鹽                3g
糖              22g
酵母           3g
奶油         15g

*一般面包做法 
*带盖吐司模,我用200'C,40mins 

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