Friday, 3 October 2014

寿司


今天是儿童节,请了假在家陪孩子。 就来点小朋友喜欢的寿司当午餐吧!







    
     满满一盒,很漂亮,让人食指大动。




材料随自己喜好。

我准备了日本小黄瓜和红萝卜各一条切成条形用食水加少许盐浸泡1小时,鸡蛋2个打散煎成蛋皮切成条形,还有鳗鱼肉。我买冰冻的退冰后略为煎香。

白香米2杯煮成饭后,将2tsb 白醋和2tsb 白糖融化后淋在白饭上搅均。第一次做担心会酸所以只放少量,好像也没什么醋味,下次再各加1tsb试试。

小朋友很喜欢,不一会儿就清光了。











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